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김장처럼 마음에 절여진 '보쌈의 추억'
어릴 적 이맘때면 엄마는 김장을 담그느라 몸과 마음이 함께 분주했다. 덩달아 신났던 내 어린 날의 추억은 해마다 이맘때면 어머니의 따뜻한 손길이 그리워 눈이 고춧물처럼 빨갛게 물
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‘양념 라이벌’ CJ-대상…고추장 할인 담합 적발
대상 청정원 순창 고추장 CJ 해찬들 태양초고추장 양념류 시장의 ‘전통의 라이벌’인 CJ제일제당과 대상이 담합 혐의로 공정거래위원회의 제재를 받았다. 19일 공정위는 고추장 행
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[바로잡습니다] 6월 20일자 E9면
◆6월 20일자 E9면 ‘고추장 할인 담합 적발’ 기사의 사진 설명에서 상품과 제조업체명이 잘못 짝지워졌습니다. ‘CJ 순창고추장’과 ‘대상 태양초고추장’을 각각 ‘대상 순창고추장
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밀가루로 만들어 안전한 점토 완구 2만7000원
어린이날을 맞아 다양한 상품이 나왔다. 아이들이 좋아하는 캐릭터 상품은 물론 인체에 무해한 장난감·책과 같은 선물이 인기가 많다. [사진 현대백화점] 어린이날이 이틀 앞으로 다가왔
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천연기념물 약수가 흐르는 미산계곡 배추김치, 곰취김치 인기
지난 1월 13일 미산계곡의 개인약수가 국내 최초 천연기념물 약수로 지정되었다. 국가지정문화재 천연기념물 제531호 개인약수는 국내에서 가장 높은 곳에 위치한 약수로, 내린천 상
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맛있는 김장, 야채부터 야무지게 고르세요
김장 시즌이 시작됐다. 김장은 하루 최저 기온이 0도 이하, 평균 기온이 4도 이하로 유지될 때 하면 좋다. 기상청에서는 중부 내륙지방의 적정 김장 시기를 이달 15~30일로 보고
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한국식품 인식 나빠질수도 있는데…
뉴욕지역의 한인 식품점에서 판매되고 있는 한국 식품들중 일부가 연방식품의약청(FDA)의 식품 레이블 규정을 제대로 지키지 않고 있는 것으로 조사됐다. 본지가 플러싱 소재 한인 식품
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감장양념 지금 장만할 때
추석을 앞둔 요즘은 마늘, 고추등 김장양념을 준비하기에 좋은 시기. 명절 채비와 추수기의 품삯등 현금 마련을 위해 마늘과 고추를 시장에 내다 파는 농가가 많아 값이 가장 쌀 때다.
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[소설]아라리난장
제5장 길 끝에 있는 길 고추가 한물일 때는 영양 산천이 붉게 탄다는 말이 과장이 아닐 정도로 영양은 가을걷이한 고추로 천세났다. 소재지 초입으로 들어서자, 도로표지판이며 군청 건
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김치라도 맘 편히 먹었으면…
김장 풍속도가 달라졌다. 시절이 하 수상하다보니 시장서 사다가 담가도 그렇고, 매장서 사먹어도 왠지 개운치 않다. ‘건강한 김치’인지 눈으로 확인해야 적이 안심이 된다. 오죽하면
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고추는 두·세물이 좋다
고추가 제철을 맞았다. 김장등 겨우내 사용할 고추구입을 위해 주부들의 발길이 바빠질 때. 한국소비자연맹은 고추구입 철을 맞아 20일 하오1시「고추의 유통과 구입에 대한 정보」강좌를
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[SHOPPING] 롯데, 선물 잔치
롯데가 짭짤한 행사를 한다. 먼저 롯데멤버스 회원 1000만 명 돌파 기념으로 다음달 22일까지 여러 판촉 행사를 벌인다. 롯데 계열사 세 곳 이상에서 구매한 고객을 대상으로 추첨
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나눔 실천하고, 알짜배기 재활용품 만나세요
주부 이은희(43·대전시 서구 탄방동)씨는 지난해 10월 대전시청 남문광장에서 열린 위아자장터에 자녀들과 함께 참여했다가 재활용품인 스팀 청소기 한 대를 2만원에 구입했다. 국내
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죽염.꿀 고추장-청학마을
「청학마을」은 재래식 과정을 거쳐 만드는 「죽염.꿀 고추장」을 시판하고 있다.태양초 고춧가루와 토종꿀.찹쌀.우리밀.죽염 등을 재료로 지리산 천연수를 사용해 담근후 재래장독 속에 넣
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“김치는 내 운명이자 자식 같은 존재 여자는 약해도 여성 기업인은 강하다”
유정임 대표 김치 전문 업체 풍미식품의 유정임(55) 대표에게 올해는 큰 경사가 겹쳤다. 지난달 7일 제14회 여성 경제인의 날 기념식에서 유 대표는 동탑산업훈장을 목에 걸었다.
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'1등의 힘' 갈수록 탄탄대로
일등하는 제품의 시장점유율이 갈수록 높아지고 있다. 한 우물을 파면서 경쟁력을 키운 회사, 소비자의 취향 변화를 간파해 신제품을 꾸준히 내놓은 회사, 마케팅을 열심히 하는 회사,
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선양 1000점, 금성백조 500점 … 기부 릴레이 이어져
지난해 열린 위아자 장터에서 중앙일보 직원들이 시민들을 대상으로 가족신문을 만들어 주고 있다. 가족들의 장터 참여 장면을 찍어 만들어 주는 가족신문은 당일 선착순으로 300명을 예
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![[남덕현의 귀촌일기] 태양초 타령이 어이없는 까닭은…](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201310/21/htm_20131021013010101012.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[남덕현의 귀촌일기] 태양초 타령이 어이없는 까닭은…
남덕현 “‘언니 태양초 맞죠?’ 허는디 보내주구 싶은 맴이 싹 사라지데! 시골 사정은 알지두 못허믄서 해마다 태양초 타령을 참말루 쉽게두 혀. 태양초 좋은 줄은 알아가지고. 하여튼
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![[맛대맛 다시보기] "손님 몰려도 딱 장어 100마리만 팔아요."](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201708/12/10626c0f-433b-4d7b-ae19-4ea03f88e12b.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛대맛 다시보기] "손님 몰려도 딱 장어 100마리만 팔아요."
매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개했다. 1위집은 ‘오랜
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![[라이프 트렌드] 남해 멸치 육수+제철 식재료+김천 사과 소스 = 찰떡궁합 맛](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201706/13/05897fe3-83b3-4d4e-8ee9-c935ba5c4077.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[라이프 트렌드] 남해 멸치 육수+제철 식재료+김천 사과 소스 = 찰떡궁합 맛
계절밥상의 '계절로(爐)' 5000년간 우리 민족과 함께한 한식(韓食). 한국인에겐 가장 ‘익숙한’ 맛이지만 외식 시장에선 한식 메뉴를 출시하는 것이 도전이다. 너무 익숙하거나
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![[맛있는 도전] 입맛 돋우는 여름철 별미 ‘와사비 진짜쫄면’‘미역초 비빔면’ 인기몰이](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201906/21/9ae30ff4-d05a-4d00-a2fc-ed8426a3b80b.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛있는 도전] 입맛 돋우는 여름철 별미 ‘와사비 진짜쫄면’‘미역초 비빔면’ 인기몰이
━ 오뚜기 ‘와사비 진짜쫄면’과 ‘미역초 비빔면’이 여름 시즌을 맞아 인기몰이 중이다. [사진 오뚜기] ㈜오뚜기가 지난 4월 말 선보인 여름철 별미 라면 ‘와사비 진짜쫄면
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규슈 해안에 한글 고추장·농약통…모래사장 쓰레기 거르는 청소차도 등장
━ 플라스틱 아일랜드 ② 규슈 해안에 버려져 있는 플라스틱 고추장 통. [사진 공성룡] 지난해 8월 5일 일본 요코하마(橫浜)시 가마쿠라(鎌倉)의 한 해변. 몸길이 10
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매콤한 양념 탱글탱글한 식감, 전국서 찾아오는 곰장어 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 이
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미스 비키니 1위 홍주연씨
‘미스 비키니’ 홍주연 선수는 평소 대상 청정원 순창 100% 현미 태양초고추장같이 현미로 만든 고추장을 활용한 매운 음식을 즐기면서 탄력 있는 몸매를 유지한다. 노출의 계절이 다
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